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ゴクゴク飲めるスークのチャ

紅茶屋ピンカートンズスークのいろんなお知らせブログです。

Chai Shop PINKERTON'S SOUK

チャイショップ ピンカートンズスーク since 1986

SOUK 印web

SOUK は、アラビア語で’’市場’’を意味する「Souq』に由来し、
架空の地ピンカートンの自由市場を舞台に喧騒の隙間を縫うように
行き交う出前の紅茶屋をイメージしています。


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Chai Shop PINKERTON’S SOUK
1986年から、チャイを煮出し、紅茶を淹れ、ケーキを焼き、焼菓子を並べ、
カレーを混ぜながらナンを焼き続け、30年間喫茶のひと時を提供。

2016年4月 街の喫茶店(紅茶屋)としての歩みを止める。

2017年 事務所スペースで、ぼちぼちペースで紅茶葉販売開始。
2018年 喫茶・カフェなどへ紅茶メニューの提案・紅茶葉を使った焼菓子類のアドバイス、
それに伴う紅茶葉卸売を開始。
ハチラボで不定期にカレー教室開催。
「紅茶のワークショップ」や 「〆には紅茶!カレー教室」さらに思案中。
2019年4〜6月 事務所スペースをリニューアル。
2019年6月 3坪チャイショップ ピンカートンズ スーク 
   紅茶葉SoukTeaと焼菓子の販売 + チャイ&紅茶ドリンクstand(テイクアウト喫茶営業) Re-Open



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